Quel multicuiseur choisir : le guide d’achat et comparatif

Quel multicuiseur choisir : le guide d’achat et comparatif
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Le robot multicuiseur est un robot de cuisine tout en un, permettant de cuisiner aussi bien des plats simples que plus compliqués.

Multicuiseur, les meilleures offres

Les meilleurs modèles de multicuiseurs

Un multicuiseur, c’est quoi ?

Un multicuiseur c’est un robot multifonctions qui permet donc de confectionner toutes sortes de plats avec une facilité déconcertante. Ces appareils ont plusieurs fonctionnalités dont le fait de cuir, mixer, mélanger ou encore de hacher. Il existe des multicuiseurs qui disposent de dizaines de programmes pour faire tous les plats que vous voudrez.

Le terme multi-cooker est devenu de plus en plus populaire en France depuis 2010 et devient de plus en plus populaire. Les cuiseurs multiples sont à l’origine un perfectionnement des cuiseurs à riz classiques. Les multicuiseurs sont des appareils de cuisine multifonctions conçus pour une vaste gamme d’options de cuisson et destinés à remplir diverses fonctions dans la cuisine (rôtissage, cuisson, cuisson au four, etc.). Cela éliminerait – du moins en théorie – le besoin d’appareils de cuisine tels que les cuiseurs à vapeur, les fours et même les fours à pain.

Les fonctions typiques des multicuiseurs sont la cuisson, le rôtissage, la cuisson au four, la friture, la cuisson à la braise, le grillage, la conservation et la cuisson à la vapeur. De plus, de nombreux modèles ont des programmes spéciaux pour la production de yaourts, de pâtes alimentaires ou de riz.

Les multicuiseurs sont généralement constitués d’un boîtier en plastique de qualité plus ou moins élevée et sont parfois combinés avec des éléments en acier inoxydable. Habituellement, l’appareil contient un élément chauffant électrique et une casserole amovible avec revêtement antiadhésif. De nombreux appareils disposent également d’un agitateur dans le pot intérieur pour un mélange uniforme des aliments à cuire et d’une fonction d’air chaud.

Bien choisir son multicuiseur

Le multicuiseur est un appareil que vous allez devoir choisir avec attention. Tout d’abord, comme pour tous les robots de cuisine, la capacité est un élément majeur. Combien de litres vous allez vouloir préparer à la fois ? C’est à cette question que vous allez devoir répondre. Pour une famille de 4 ou 5 personnes, je vous conseille de choisir un multicuiseur de 3 litres, ce qui sera suffisamment confortable pour faire vos plats. Vient ensuite le nombre de programmes, car certains vont permettre de concevoir des plats de manière presque automatique en adaptant la puissance et la vitesse de l’appareil. Vous l’aurez compris, la vitesse et la puissance sont deux points majeurs et si vous prévoyez d’utiliser régulièrement le robot de cuisine, alors il vous faudra choisir un modèle avec des valeurs élevées comme le Cookeo.

Alors que certains appareils d’entrée de gamme n’utilisent que des boutons mécaniques pour la préparation et le contrôle, les multicuiseurs modernes offrent un microprocesseur et un affichage numérique avec panneau de commande. Selon le modèle, les appareils sont équipés de touches de commande ou de touches tactiles sur l’écran. Cela facilite le réglage des programmes automatiques et, le cas échéant, de leurs durées individuelles. Pour les différentes fonctions de cuisson, les multicuiseurs offrent une option d’étanchéité à l’air, qui est équipée d’une soupape de surpression.

En plus de ces fonctions, les multicuiseurs offrent la possibilité de garder les aliments préparés au chaud pendant plusieurs heures (jusqu’à 24 heures, bien que cela ne soit pas recommandé pour des raisons de qualité) ou simplement de les réchauffer. De nombreux modèles de multicuiseurs offrent également la possibilité de préparer les aliments avec précision à un moment précis dans le temps. Cette fonction est particulièrement utile si vous rentrez à la maison après une journée de travail éprouvante et que vous souhaitez profiter de votre repas le plus tôt possible.

Les multicuiseurs offrent l’avantage de combiner plusieurs appareils de cuisine en un seul, ce qui permet de gagner beaucoup d’espace dans votre cuisine pour d’autres articles de petite taille. Grâce aux programmes automatiques, le multicuiseur peut cuisiner toute seule, ce qui lui permet de terminer les plats à un moment donné à l’aide d’une minuterie. La plupart des appareils peuvent être utilisés pour préparer de multiples gâteaux, des pizzas maison, des risotto, du pop-corn ou de simples frites.

Cela crée une grande flexibilité, en particulier pour les personnes occupées, ou vous fait gagner beaucoup de temps pour cuisiner quand vous êtes fatigué du travail le soir. Des informations complètes sur les avantages individuels sont présentées dans le Multi Cooker Test.

Comparativement aux grands fours, la plupart des appareils ménagers sont beaucoup plus éconergétiques. L’achat d’un multicuiseur peut donc être particulièrement rentable à long terme. Les modèles ont une fonction de cuisson lente, qui permet de réchauffer et de cuire les aliments et les légumes en douceur sans perdre trop de vitamines.

Dans cet article, nous vous présentons les appareils avec des programmes automatiques et des fonctions semi-automatiques supplémentaires. Alors que le premier peut préparer des croquettes, risotto ou autres automatiquement, le second peut être utilisé avec un élément à air chaud ou un gril à air pour escalopes, rôtis, poissons ou crevettes. Les fonctions individuelles des multicuiseurs sont aussi variées que leurs domaines d’application. La comparaison des multicuiseurs fournit des informations sur les appareils qui sont particulièrement populaires et comment ils se comparent aux autres.

Si la fonction de cuisson à la vapeur est particulièrement importante pour vous lorsque la cuisson à la vapeur est riche en vitamines et « croquante », un cuiseur vapeur spécialisé peut être utile.

Quel prix moyen pour un multicuiseur pas cher ?

C’est bien simple, il existe une très grande offre dans le choix d’un multicuiseur. Pour un modèle pas cher, vous en trouverez dans les 100 euros mais sachez qu’il existe des modèles coûtant plusieurs milliers d’euros.

Conclusion

Le multicuiseur est un appareil qui permet de cuisiner simplement, rapidement et cela pour toute la famille. Il représente un grand gain de temps et c’est un appareil tout en un qui est recommandé à tous les cuisiniers en herbe. Il permet également de remplacer plusieurs appareils puisque le multicuiseur est un appareil tout en un. Cela représente donc également un gain de place très intéressant pour avoir une cuisine plus ordonnée.

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