Centrifugeuse : comparatif et top produits du moment

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Vous êtes amateur de jus de fruits ou de légumes ? Alors une centrifugeuse est faite pour vous.

Centrifugeuse, les meilleures offres

Les meilleurs modèles de centrifugeuses

Une centrifugeuse, c’est quoi ?

Avant d’être mis dans la centrifugeuse, les fruits doivent être pelés et dénoyautés (fruits à noyau). Exception faite des pommes, qui peuvent également être traitées avec la peau et le logement. Cependant, pendant le processus de centrifugation, ils font des grincements en raison de la densité du matériau, ce qui n’est pas grave. Ce bruit est généré lorsque la presse à vis presse les pommes contre le plastique.

Cependant, nous avons tendance à transformer les pommes et les poires seulement sans logement. Les melons et les agrumes doivent être transformés sans peau. Selon leur taille, les légumes sont soit écrasés, soit complètement mis dans le presse-agrumes. Comme les carottes doivent être coupées en plusieurs petits morceaux avant d’être pressées. Le presse-agrumes peut facilement traiter des légumes mous comme le brocoli ou le chou frisé en morceaux plus gros.

Les légumes feuillus ou les salades de plus grande taille doivent être broyés au préalable afin que les feuilles ne s’enroulent pas autour du pressoir à vis, qui forme le cœur d’un presse-agrumes. Selon la version, l’appareil fonctionne avec une ou deux vis de pression en deux étapes.

Bien choisir sa centrifugeuse

Après avoir placé le matériau pressé dans la goulotte de remplissage et avoir appuyé sur Start, il est brisé en plusieurs parties dans la première étape et lentement écrasé dans la deuxième étape. Le marc (pulpe) et le jus se retrouvent dans deux récipients séparés, le récipient à marc et le récipient à jus.

L’appareil presse le jus lentement, doucement et sans interruption hors des fruits et légumes. Cette technologie de vis innovante protège le matériau à presser de la surchauffe et de l’excès d’oxygène et protège les précieux ingrédients.

La partie la plus importante d’une centrifugeuse est la presse à vis. Les centrifugeuses sont divisées en centrifugeuses horizontales et verticales en fonction de l’orientation de la presse à vis à l’intérieur de l’unité.

Avec la presse à fruits horizontale, la vis de presse est alignée horizontalement dans le boîtier. L’appareil nécessite donc un peu plus d’espace qu’une centrifugeuse verticale. En raison de la plus grande surface de pressurage, le jus devient plus fin, la consistance est moins crémeuse qu’avec les centrifugeuses verticales. Cette variante peut également traiter les légumes à feuilles et l’agropyre secs.

Une presse à vis verticale fonctionne plus rapidement qu’une presse horizontale, car les fruits et légumes sont pressés vers le bas en raison de l’orientation verticale. Notre guide d’achat de la centrifugeuse a montré que cette variante fait gagner plus de temps qu’une centrifugeuse horizontale en raison de l’ouverture de remplissage plus grande, car moins de travail préparatoire est nécessaire pour couper les fruits et légumes en petits morceaux. En raison du traitement plus rapide du matériau, le produit final est moins fin qu’avec les centrifugeuses horizontales, mais plutôt crémeux à visqueux.

Il existe des extracteurs de jus avec une et deux vis de presse. La seule différence réside dans la performance, car bien sûr, deux vis de presse en font plus d’une.

La plupart des centrifugeuses utilisent un système en trois étapes pour traiter tous les types de légumes et de fruits. Les différentes étapes s’adaptent à la dureté de la matière à presser.

La différence décisive réside dans la puissance. Alors que les centrifugeuses conventionnelles sont équipées d’une centrifugeuse qui centrifuge le matériau à presser avec une puissance élevée de 700 à 1500 W et jusqu’à 15.000 tr/min, la centrifugeuse fonctionne silencieusement et en douceur grâce à sa technologie innovante de presse à vis avec une puissance faible de 100 à 250 W et un régime maximal de 1.400 tr/min.

Étant donné que de nombreux rapports sur les produits se limitent principalement aux pommes et carottes les plus fréquemment utilisées, nous avons essayé tous les autres fruits et légumes populaires. Le plus grand avantage d’une centrifugeuse est sa polyvalence, parce que vous pouvez créer des combinaisons de jus que vous ne pouvez pas obtenir au supermarché. Réunissez des variétés de fruits et légumes exotiques et vous verrez à quel point il est amusant d’inventer régulièrement de nouvelles recettes. Avec notre guide d’achat, nous avons traité tous les types de fruits courants tels que mandarines, pommes, fraises, raisins, pêches, abricots, grenades, prunes, mangues, kiwis et poires. Pour les jus verts, nous avons ajouté des variétés de feuilles populaires telles que le chou de Milan, le chou vert et les épinards à la centrifugeuse. Les autres ingrédients sont les tomates, le gingembre, le persil, la betterave, les salades, les herbes et les pousses.

Les centrifugeuses conviennent donc parfaitement pour centrifuger les fruits et légumes à forte teneur en pulpe et en jus, les légumes feuillus et pour traiter les ingrédients contenant du chlorphyle tels que les herbes, les herbes et les salades.

Nous avons examiné la qualité à moyen et long terme de l’équipement d’essai, en tenant compte du fait que certaines centrifugeuses ont des paniers de tamisage après seulement quelques semaines de fonctionnement, qui deviennent émoussés par de nombreuses opérations de pressurage avec des fruits et légumes durs. Le matériau pressé n’est pas suffisamment pressé et la quantité et la qualité du produit final laissent à désirer. Un tamis émoussé doit être remplacé, mais cela coûte environ 40 à 50 euros. Si vous avez opté pour un modèle d’entrée de gamme très bon marché dans une fourchette de prix comprise entre 50 et 70 euros, un tamis émoussé peut rapidement devenir un boomerang et l’affaire prétendument bon marché peut devenir chère. C’est pourquoi nous vous présentons des candidats qui ont fait leurs preuves à moyen et long terme. Notre guide d’achat vous fournit des recommandations éprouvées.

Les centrifugeuses fonctionnent avec une puissance de 150 à 200 watts à un maximum de 200 tours par minute. Comparé à un centrifugeur qui fonctionne à une puissance de 700 à 2000 watts jusqu’à 15 000 tr/min, le rendement de la centrifugeuse semble être faible. Mais c’est exactement là que réside l’avantage imbattable de cet appareil innovant. Grâce à son faible rendement, la centrifugeuse presse délicatement les fruits et légumes et les protège de la surchauffe. La protection se produit lorsqu’un pressoir lent travaille avec une fraction des tours d’une presse centrifuge. Un nombre élevé de révolutions provoque un tourbillon d’oxygène dans le jus, ce qui conduit à l’oxydation et endommage les vitamines et les enzymes vivantes. Les substances vitales, difficiles à entretenir, sont détruites par des vitesses de rotation élevées. Inversement, cela signifie qu’une réduction du nombre de tours à faible puissance protège les précieux facteurs d’amélioration de la forme dans le jus et garantit ainsi un produit sain. Les centrifugeuses se caractérisent par une centrifugation à l’aide d’une vis de presse et ne filent pas le matériau à grande vitesse à travers l’appareil comme une presse centrifuge. Ces centrifugeuses à rotation lente se caractérisent par un travail silencieux et convainquent par le traitement en douceur des jus fins et riches en vitamines.

Quel prix moyen pour une centrifugeuse pas cher ?

Si vous voulez un produit pas cher et avec un excellent rapport qualité/prix, vous pouvez trouver une centrifugeuse pas chère pour une trentaine d’euros.

Conclusion

La centrifugeuse se révèle être un indispensable si vous aimez les jus de fruits ou de légumes et que vous voulez en préparer régulièrement.

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