Poêle en pierre

Poêle en pierre
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Poêle à revêtement antiadhésif permettant de faire cuire les aliments tout en conservant leur saveur, la poêle en pierre est une solution parfaite pour faire une bonne cuisson.

Poele en pierre, les meilleures offres

Les meilleurs modèles de poeles en pierre

Une poele en pierre, c’est quoi ?

Avec son revêtement anti adhésif, rien ne colle ni n’adhère, il permet ainsi de faire la cuisine sans ajout de matières grasses. En pierre, la poêle offre une longue et très grande résistance aux épreuves du temps.

Une poêle en pierre se caractérise par bien des choses. Elle permet de cuire les aliments en conservant leurs valeurs nutritives et sans nécessiter l’ajout de matières grasses. Son revêtement solide lui confère une résistance à toute épreuve. Certains modèles ont le manche en inox et sont amovibles, ce qui permet de les mettre dans le four. Avec une épaisseur très faible soit environ 8 millimètres, la poêle en pierre permet une cuisson homogène et très rapide. De plus, cette faible épaisseur permet d’éviter toute déformation de la poêle. Facile à ranger, c’est une poêle résistante au lavage et au nettoyage à l’éponge métallique. Le chauffage de l’intérieur de la poêle est quasi instantané et son entretien facile. Certains modèles sont faits par association de la pierre et de la céramique. Dans ce cas, l’intérieur est en pierre et l’extérieur en céramique. Le poids léger de cette poêle est une autre de ses caractéristiques. Avec de bons couteaux de cuisine, vous pourrez faire de bons petits plats.

Bien choisir sa poele en pierre

Sur le marché des poêles, on peut choisir une poêle en pierre, une poêle en céramique ou alors un poêle en fonte. Chacun de ces types de poêle présente des particularités qui lui sont propres. En céramique, la poêle ne présente aucun inconvénient pour l’homme, du moins, comparé à une poêle en téflon qui s’avère toxique pour l’homme et pour l’environnement. La céramique est un matériau écologique. Elle présente l’avantage de ne pas être toxique ni pour l’environnement ni même pour l’homme et réduit l’émission de dioxyde de carbone. De plus, une poêle en céramique chauffe à basse température ce qui est un atout pour réduire la consommation énergétique. Elle ne rejette pas de matières toxiques. Côté entretien, la poêle en céramique peut se passer au lave-vaisselle. Toutefois, la poêle faite en cette matière présente quelques inconvénients. N’étant pas antiadhésive, elle nécessite l’ajout de matières grasses. C’est une poêle fragile qui peut se casser ou se fissurer en cas de choc. De plus, les aliments peuvent noircir et même brûler plus vite. Lors du nettoyage, il peut décoller.

Pour la poêle faite en fonte, son équipement antiadhésif permet de cuire tous types de poissons et même les filets de poisson sans risquer qu’ils collent ou se brûlent rapidement. En fonte, la poêle est très résistante et pratique. Avec son design très original, une poêle de ce type peut se poser directement sur la table. Et avec son manche en fonte, on peut la passer au four. Il est fait sans ajout d’aucun autre revêtement (ni téflon, ni émail ni même de vernis). Ce type de poêle peut être utilisé même avec le feu à induction. Certains modèles de ce type de poêle sont à deux anses pour un port plus équilibré et se caractérisent par un système de diffusion de la chaleur propre à la fonte. Ces modèles sont dotés d’un revêtement antiadhésif et se présentent sur forme de nid d’abeille, ce qui permet une cuisson sans ajout de matières grasses.

L’utilisation d’une poêle en pierre nécessite, avant d’y procéder pour la première fois, que l’on la nettoie à l’aide d’un chiffon doux ou avec une éponge. Il faudra ensuite ajouter un peu d’eau et du produit de vaisselle. Lorsque la poêle est sèche, il faudra enduire avec de l’huile (une goutte suffit) la poêle en pierre. Ceci fait, la garantie de l’utilisation prochaine sans ajout d’huile et de matières grasses est assurée. Il faut éviter de mettre la poêle à vide sur le feu.

Poêle en céramique

En général quand on pense aux poêles, les mots qui nous viennent en tête sont métal, téflon, inox, aluminium. Cependant, il y a aussi la poêle en céramique; beaucoup de personnes n’en ont jamais entendu parler et si vous en faites partie, voici quelques infos utiles. Peut-être vous demandez-vous si ce type de poêle a les mêmes avantages que les autres genres de poêles que vous connaissez mieux ou encore s’il y a quelque désavantage. Aussi, vous voudrez savoir où vous pourrez trouver ces produits si, au bout de la lecture la poêle céramique vous intéresse.

Souvent quand on parle de poêle en céramique, c’est surtout un revêtement en céramique et non une poêle entièrement faite de céramique. Contrairement au téflon, qui est le revêtement antiadhésif le plus connu, la céramique est considérée comme étant meilleure pour la santé. Apparemment le téflon, nom commun pour le PTFE, pourrait se dissoudre lentement dans la nourriture lorsque l’on utilise les poêles ayant ce type de revêtement et cela pourrait représenter un risque pour la santé. La céramique, elle, ne se dissout pas et ne se mélange donc pas aux aliments et ainsi est plus saine pour la santé.

Le revêtement céramique de la poêle en céramique est antiadhésif ce qui veut dire bien sûr que la nourriture ne collera pas au fond de votre poêle et que vous n’avez à utiliser que très peu d’huile ou pas du tout d’huile pour cuisiner. Cela est intéressant quand on fait la diète, mais aussi pour n’importe qui, car la plupart des aliments, sauf les légumes, contiennent déjà pas mal de graisses. Ce qui est intéressant aussi avec ce type de poêle c’est qu’il s’utilise avec tous types de feux; induction, plaques électriques, plaques à gaz. Dans la majorité des cas, les poêles en céramique sont en fait en fonte d’alu avec un revêtement en céramique.

La poêle en céramique se trouve avec ou sans couvercle, mais pour éviter les éclaboussures pendant la cuisson, c’est bien d’avoir un couvercle. Beaucoup d’aliments cuits à l’étouffée aussi nécessitent un couvercle donc avec une poêle à couvercle, vous pouvez cuisiner de plusieurs manières. Pour une maniabilité optimale, préférez les poêles légères qui ne font pas plus d’un kilo. Souvent vous pourrez choisir la couleur du revêtement de la poêle; les couleurs vives sont très demandées, par exemple, le vert et l’orange.

La garantie offerte sur la poêle en céramique sera d’environ deux années si c’est un produit de qualité acceptable. Vous pourrez souvent vous procurer les poêles céramiques sur internet, mais sachez que vous devrez presque à coup sûr payer des frais de port pour recevoir votre produit. Cela dit, ce n’est pas toujours abordable, donc faites une analyse rapide à savoir si le tout coûterait moins cher en magasin. Il y a le poêle céramique et la poêle céramique, le premier étant un appareil qui sert à réchauffer les pièces d’une demeure et l’autre sert à cuisiner. Donc si vous recherchez « poêle céramique » sur internet, cela vous retournera surement des résultats sur les deux types de produits.

Revenons à la poêle en céramique; il faut bien l’entretenir si vous voulez en profiter le plus longtemps possible. Si vous aviez l’habitude de cuisiner sur feu fort avec vos anciennes poêles, réduisez de moitié la chaleur avec vos poêles céramiques pour préserver leur revêtement, mais aussi pour éviter de bruler la nourriture, car la céramique conduit la chaleur excellemment. Ne lavez pas vos poêles céramiques quand elles sont encore chaudes pour éviter les chocs thermiques qui altèreraient le revêtement. Même si la poêle céramique est antiadhésive, graissez-la de temps à autre. En terminant, sachez que vous pouvez vous offrir un de ces poêles pour environ 40 euros.

Quel prix moyen pour une poele en pierre pas cher ?

Vous pouvez trouver une poele en pierre pas cher à 15 euros.

Conclusion

La poele en pierre est devenue un ustensile de cuisine de plus en plus utilisé au fil des années.

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